こんばんは。
15wに入り、少し体調が良いです。
昨日も今日も吐かなかった!

このまま悪阻が終わればいいな★

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1番上は昨日の晩ご飯。
照り焼きチキンに小松菜と人参のナムル。

真ん中は今日の息子のお昼ご飯。
小松菜と人参のナムルを刻んで
おにぎりにしちゃいました(笑)

下は今日の晩ご飯。
サバの塩焼きとブロッコリーとハムの
炒め物です。息子にはサバの身をご飯
に混ぜてあげました!


2歳ともなると離乳食も終わり
食べる量がどんどん増えてきますよね。
毎日毎日何を食べさせようか
本当に頭を悩ませます(^_^;)

ということで…
記録の意味で今のご飯事情を
書き留めておきたいと思います。

〜朝ごはん〜

⚫︎ご飯の日
海苔を巻いたおにぎり&具沢山味噌汁
(野菜は最低でも2種類。人参と大根は
絶対毎回いれます。たんぱく質は
豆腐を入れるのでOKかな?)

⚫︎パンの日
食パン(6枚切り)&豆乳
サラダ(ブロッコリーやトマトなど)
たんぱく質は卵焼き。
(卵アレルギー気味だったのですが
しっかり火を通せば大丈夫になりました)
卵を焼くことさえ面倒な日は
合わないですが納豆出しちゃいます(笑)

〜昼ごはん〜

⚫︎チャーハン
週に2〜3回はチャーハンかも(笑)
キャベツや人参、玉ねぎ、ピーマンなど
冷蔵庫にある野菜をとにかく微塵切りに
して入れてしまえばぺろっと食べます。
たんぱく質は卵とハムで摂取。

⚫︎うどん
同じく冷蔵庫の野菜を刻んで全部
一緒に煮込んじゃいます(笑)
あ…でもたんぱく質摂れてないな。
卵とじにしちゃうとしっかり火が
通らなくてアレルギーが出ちゃうので
白身魚などをいれるようにしよう。
焼うどんにする日は野菜と豚肉で☆

⚫︎その他麺類
先日、素麺にしました。
きゅうりとトマトと卵とハム。
息子は足りなかったので白米も(笑)
焼きそばやパスタは晩ご飯にする
ことが多いので、お昼ご飯には
たま〜にしかしないかなぁ(;´Д`A

⚫︎おにぎりと納豆
今日みたいな感じです(笑)
混ぜご飯のおにぎりと、トマトなど
添えられる野菜と、納豆で…
究極の手抜きメニューですよね。

⚫︎その他冷凍もの
基本的に少しでも残れば冷凍している
ので、例えば鮭の切り身が冷凍庫に
あれば鮭のおにぎりにしたり…
昨日の照り焼きチキンも冷凍したので
お昼にポンッと出すこともあります。
(本当は主人のお弁当の為の冷凍)
同じく野菜の副菜なども冷凍している
ので、全部冷凍庫からの日もあります。

午前中遊びに出ると家に帰るのを拒む
ので、結局だらだらとお昼ギリギリ
まで帰れず…お昼ご飯に時間が掛けられ
ない(;´Д`A みんなそうですかね?
いかに手を抜くか!ですね(笑)

〜晩ごはん〜

今はもう大人と同じメニューです!
それまでは大変だったなぁ…
今でも味付けをする前に取り分けたり
完全に同じではないこともあります。
我が家は基本的に味が薄めなので
2歳でも大丈夫かな?と思います。

豚肉、鶏肉、魚のバランスを考えて、
麺類が続かないように、など基本的
なことは気をつけてますが、いつも
作りたいものを食べたいものを
好きなように作っています(笑)


まだまだ料理が苦手でレパートリー
も少ないので、これからどんどん
新しい料理にチャレンジしたいです。

悪阻も軽くなり、料理熱がフツフツと
湧いていますo(^▽^)o

いつか、自宅でパンを焼きたい!!
朝食は毎朝、焼き立てパン。憧れ。
でも今の私はパンよりもまずおかず
を頑張らなきゃ、と思っています!!
おかずのレパートリーが増えて、
レシピ通りじゃなく自分で味を見ながら
色々足したり…そんなことができるよう
になったら、パンに挑戦します★

長くなりましたが、読んでいただき
ありがとうございました。


*こなつ*

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