発達と食事の関係。
「子供の発達には食事が関係している
かもしれない」と情報をいただいてから、
私の中で意識が変わりました。
発達のことはカテゴリーにまとめています。
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大丈夫だと思っていました。
今までの私は、
正直、栄養が子供に与える影響なんて
そこまで深く考えていませんでした。
野菜もちゃんと食べてくれるし、
白米もモリモリ食べてくれるし、
お菓子は大量に与えていないし、
「我が家は大丈夫」だと思っていました。
というか、これまでの人生
野菜が絶対だと思って生きてきました。
別にお肉なんて食べなくても生きていけると
本気でそう思っていました。
でも、それは少し違いました。
たんぱく質は体を作り、
脳の働きを助けます。
我が家はそのたんぱく質が欠けていました。
独学ですが、今 栄養を少し勉強していて、
たんぱく質の大切さを知りました。
たんぱく質不足は色々な不調を招きます。
最近の息子の朝食。
ということで…
たんぱく質を意識し始めてからの
息子の朝食はコレ。
・鮭のおにぎり
・ハムチーズトースト
・たまご焼き
・ブロッコリー&トマト
・納豆(亜麻仁油を垂らして)
※パックのままで失礼します…
朝から豪華な朝食を作れない私には
これくらいがちょうどいいかなと思います。
どれも手間がかからないものなので(笑)
本当はトーストをなくして
お味噌汁を付けるのが理想ですが、
息子はトーストを譲れないらしく(^^;)
▼亜麻仁油が体に良いと聞いて使い始めました。
いわゆる、オメガ３という必須脂肪酸ですね。
バランスが大切。
今までの朝食は、ジャムトーストに
サラダを添えるだけの日もあったり…
たんぱく質ゼロ…
栄養のこと、知ってるようで
全く何もわかっていませんでした。
本当はもっと色々書きたいのですが、
ネットで拾った情報などもあるので
断定して書いてしまうのは怖いかなと思い…
特に栄養に関しては色々な説があるし…
中途半端な記事ですみません(；´Д`A
とにかくたんぱく質も含めて
バランスが大切ということです！！
(当たり前ですね、すみません汗)
発達のこと云々は関係なくても、
バランスの良い朝食は子供にとって
良いに決まってますもんね。
まだまだもっと勉強して、
バランスの良いご飯を作りたいと思います！
