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こんな時なので、不要不急の外出はできず、
ちょっとおやつを買いに…とかも控えて
ひたすら家に引きこもっている毎日です。

子どもたちも退屈ということもあって
簡単なおやつを作れたらなぁ〜と思い、
数年前にハマっていたレシピを引っ張り出してきて
一緒に作ってみたので今日はそのことを♪


レシピ。


材料はたったこれだけ。
(そんなに食べない場合は半量でいいかも)

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バター 30g
たまご 2個
ホットケーキミックス 70g
ココア 100g
水 160ml


チョコレートを溶かす作業すら面倒でね…
ズボラの極み(笑)

タッパーは800mlのものを使用しました。
今回はガラスのタッパーを使ったのですが
普通のタッパーの方が良かったかな。


作り方。


作り方も簡単。

①タッパーにオイルを塗っておく。
②バターを電子レンジで溶かす。
③ボウルに水を入れ、ココア→バター
→卵→ホットケーキミックスの順に
しっかりその都度混ぜ合わせる。
④タッパーに流す。
⑥ラップをして電子レンジでチン!


電子レンジの目安は700Wで約3分。
膨らみ具合を確認しつつ微調整します。
熱の通りが心配な場合は1分追加で。

簡単だけど、混ぜるのが面倒なので
混ぜるのを子どもたちにやってもらいます(笑)


完成〜!


タッパーから外すのが下手で、ちょっと失敗(^^;)
でも子どもたちは喜んでくれたので良し。

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温かいまま食べても美味しいけれど、
私は冷やしてちょっと固くなった方が好きです。

そんなに甘すぎないので食べやすい♪
まぁもちろん買ったやつと比べると、
断然そっちの方が美味しいんですけどね(笑)

自分で作る(混ぜる)のが楽しいお年頃なので
少しですが時間潰しになって良かったです。

ズボラな母でもやらせてあげられるお菓子作り、
気になる方はお試しあれ〜。

*こなつ*